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今回はお節に欠かせない数の子をご紹介します。お得な数の子から変わり種の数の子までご紹介しているのでぜひ最後までご覧ください。
【数の子の知られざるパワー】
数の子と聞くと、「塩分が高い」「プリン体が多い」「コレステロールが多い」など体によくないイメージをもつ方が多いと思います。食べ過ぎには注意が必要ですが、数の子には健康効果がたくさんあります。
数の子には、DHA EPAが豊富に含まれています。DHA EPAは体内でのコレステロールの合成を抑え、分解を促進し体外への排出を速める作用があります。さらに中性脂肪を低下させ、血液をサラサラにする効果が期待できます。このようにコレステロールが多いと思われがちな数の子ですが、食べることで逆にコレステロール値を下げる効果があるのです。またプリン体も多いと思われがちですが、食品100g中のプリン体含有量では「極めて多い 300mg〜」「多い 200〜300mg」「少ない 50〜100mg」「極めて少ない〜50mg」の４つの分類の中の「極めて少ない食品」に含まれています。痛風など健康面においてマイナスイメージを持たれている数の子ですが、生活習慣病の予防にもなるのでぜひとも取り入れたい食材です。
【数の子特集】ベーシック編
〈訳あり塩数の子〉
お節には欠かせない数の子ですがお値段もしますよね。こちらの数の子は折れ子になっている分お値打ち価格で購入できます。分量を選べるのでお正月にもピッタリです。
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〈特大サイズ一本物〉1kg
１等級の数の子で特大サイズ。特大サイズの一本ものなので来客時や、お正月にもピッタリです。
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〈訳あり数の子〉
1kg ４９８０円と超お得です。家族で集まってのお正月にもピッタリです。500gづつになっているので、使い勝手もバッチリ。
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【数の子特集】松前漬け、変わり種編
〈松前漬け〉
500g 1kgの選択可能。全体の約50%数の子が使われています。
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〈松前漬け〉
こちらは全体の約60%数の子が使用されています。
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〈高級アワビ入り海鮮松前漬け〉
こちらは250g、約３人前です。アワビや海鮮が贅沢に使用されています。自分へのご褒美や贅沢をしたい時にピッタリ。
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〈元祖 海鮮松前漬け〉
「ヒルナンデス」でも紹介された松前漬け。話題性もあるのでギフトにもピッタリです。
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〈ホタテ入り松前漬け〉
海鮮まではいらないけどちょっと変わった松前漬けが食べたい方にピッタリです。ホタテの甘みが松前漬と相性バッチリ。
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〈松前漬けセット〉
数の子白造り400g、黒造り400g、松前漬け400gの1.2kgのセット。イカの塩辛６０gもついてきます。
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いかがでしたでしょうか。今回はお正月のお節に欠かせない数の子特集をご紹介しました。数の子には健康にいい効果もたくさんあるので、数の子を食べて健康になりましょう。
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